今年以来，泰顺局立足四抓手严格整顿小餐饮，尽力保障省级文明县城创建成功，共出动检查人次362人次，要求整改餐饮经营户71家。
一是执法巡查常态化。凭借此次创建省级文明县城的契机，泰顺县局提高对县城小餐饮的巡查频率，强化巡查力度。重点查看餐饮企业从业人员的健康证期限问题以及三白措施应用情况，另对餐饮企业的厨房卫生、消毒柜及灭蝇灯是否正确使用进行了督导。就巡查结果来看，县城小餐饮规范化经营效果显著，今后还将持续进行小餐饮整顿执法巡查，避免一阵风效应。
二是整改回访时效化。对检查中发现有问题的经营户要求其即时整改，并在限定期限内对整改经营户进行回访查看，避免经营户轻视整改要求，切实将整改措施落到实处。检查人员及时回访，不断提高执法成果执行效率。
三是餐饮培训经常化。从检查中了解到很大一部分餐饮参与者对最新的管理政策一知半解，有些甚至一问三不知。为改善经营户的政策空白情况，接下来将加强对餐饮企业的培训力度，弥补他们在相关知识方面的缺失，进一步增强食品安全意识。
四是宣传推广扩大化。在全县创省级文明县城的良好氛围中，持续加强有关食品安全的宣传力度，利用电子宣传栏、社区公示墙、微信、微博等公众平台不断扩大受众面，提升食品安全理念的传播度与领受度，营造起和谐有序的全员参与食品安全建设大环境。