为有序推进食品生产经营单位复工复产，规范处置疫情防控期间积压的食品及原料，排除五一节前食品安全隐患，切实保障人民群众身体健康和生命安全。泰顺联合各乡镇综治办、食安办进行全面食品安全大检查。截至目前，共出动执法人员200余人次，检查食品生产经营单位130余家次，发放责令整改通知书3份。

专项行动，督促主体责任落实。针对受疫情影响停产时间较长的食品生产经营单位，要求其在复工前开展一次全面的积压食品和原料库存清查，及时对积压食品及原料进行无害化处理，并对于营业环境和储存环境进行全面清洁与消杀。复工后，督促指导相关食品生产经营单位按照“先进先出”原则加强原料、半成品和成品的进出库管理，确保积压食品自查、处置到位，不发生过期、变质食品及原料回流市场等情况。

全域排查，强化问题隐患治理。依托基层市场监管所力量，重点聚焦食品生产企业、小食杂店、餐饮服务提供者的风险隐患大排查。主要检查从业人员是否有健康证，食品及食品原料的进货渠道、索票索证和消毒记录、留样记录是否完整，食品加工区域环境卫生情况，防蝇、防鼠、防尘措施等方面情况。同时，借助驻村组、网格员和食品安全专职协管员队伍，加大食品安全日常巡查的范围和频次，及时跟踪掌握食品生产经营单位存在的问题隐患。

积极引导，营造联防联控氛围。强化多部门协同配合，积极通过宣传栏、网格宣传等方式开展食品安全知识以及法律法规的宣传教育，增强公众食品安全意识和自主防范能力。另一方面惩戒严格，严打违法违规行为。对经营超过保质期食品、腐败变质食品，虚假标注生产日期、保质期等违法违规行为。一旦发现，将第一时间立案查处，向社会公示，营造震慑氛围。