近日，浙江省人民政府公布了第六批浙江省非物质文化遗产代表性项目名录，包括民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统体育游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗八大类项目共计110项。泰顺三杯香制作技艺榜上有名，现泰顺县省级非遗项目增至16项。
卢立友/摄
雷峥/摄
泰顺县地处浙江南部，境内云雾弥漫，雨量充沛，气候温和，产茶条件得天独厚，素以“云雾茶驰名于世”，系“中国茶叶之乡”。明崇祯六年（1633年），《泰顺县志》就有“茶，近山多有，惟六都泗溪，三都南窍独佳”的记载。清代，泰顺所产“黄汤”“白毫银针”均被列为贡品。
洪东升/摄
泰顺绿茶制作技艺所制作的三杯香是浙江特产茶，其特点是“香高味醇，经久耐泡”，外形细紧苗秀，毫锋显露，大小匀齐，色泽翠绿；内质嫩香或栗香馥郁持久，滋味鲜爽丰厚，汤色绿艳明亮，叶底嫩绿鲜活。
主要制作工序有：杀青、揉捻、炒三青、毛茶整理。制茶工具有：笼、甑、模、灶等等。手工炒茶的设备有：铁锅、炒茶帚、烘干机、茶灶；机器制茶的设备有：炒茶机、烘干机等。
董直待/摄
截至2021年，县域有茶园面积8.6万亩，分布范围覆盖全县19个乡镇205个村（场）。现有浙江省“五园创建”生态茶园示范基地4个，县级生态茶园示范基地10个。
董直待/摄
明代四大才子唐伯虎、祝枝山、文征明、周文宾，游览泰顺时就曾作出绝佳的茶诗联句“午后昏然人欲眠，清茶一口正香甜。茶余或可添诗兴，好向君前唱一篇。”
天气晴好，立春将至，不如去茶园中踏踏早春吧~
01
仕阳镇万排茶园
上图来源：仕阳镇
竹杖微雨水清浅，人家深处是荈茗。万排茶园曾被评为“中国最美茶园”，这里不单单只属于江南的婉约，还有点豪放的味道。
夏克升/摄
参差的茶树并未过多的修剪，新芽簇簇诉说着张力的美，老叶森森倾吐了岁月的味，茶树的更新都在春日上演。
组图来源：仕阳镇
万排茶园中设置了游步栈道，可以在这拍照打卡或是登高看茶园全景，比这一片青绿色的茶园满是安然恬静。
组图来源：仕阳镇
万排茶园所在的村庄还有滨水公园、游步道、水尾宫、许氏宗祠、茶文化博览馆、非遗文化“许氏抽狮”展馆、耕谦学堂等。可供游玩。
02
彭溪镇玉塔茶场
玉塔茶场是泰顺三大茶场之一，浙江名茶“黄汤”便生长在这。玉塔茶场所在的玉塔畲族村，至今还保留着“黄汤”传统制作工艺。
玉塔茶场始建于1959年，茶场总面积1280亩，是一家集种苗繁育、种植、生产、销售、科研为一体的市级龙头企业。茶场的产品以香高味醇、滋味鲜爽、持久耐泡而闻名遐迩。
↑知青楼
玉塔畲族村是一个底蕴深厚的村寨，除了玉塔茶场，这里还拥有南北宋时期的窑址群古遗址和浓厚的知青文化。
03
筱村镇葛垟茶场
钟鹏/摄
每年茶叶采摘季，这里的茶农们都一片繁忙景象，茶树上的小嫩尖被摘下，一阵淡淡茶香也跟着飘了出来。
组图：钟鹏/摄
清晨、日暮，朦胧温柔的光线洒在绿色的山地上，春日的缱绻都托付在这。
组图：钟鹏/摄
茶场的公路两旁种植了许多樱花树，三月的时候也将进入开放期，到时樱花与茶树争艳，春天的精髓都浓缩在这。
04
东溪茶园
“溪水青青溪水长，溪水两岸好呀好风光……”全国人民耳熟能详的《采茶舞曲》便是在东溪乡诞生。
1958年5月，时任浙江越剧二团艺术室主任的周大风来到泰顺体验生活，彼时山上妇女采茶，田中农民插秧，家里茶农炒茶，一幅山村火热的生产场景，激发了周大风的创作灵感。
当年5月11日晚，周大风在东溪土楼通宵达旦创作了《采茶舞曲》，歌曲迅速传唱大江南北。
东溪乡设有“采茶舞曲纪念馆”、茶博园、万亩茶园、浙南白茶园、泰顺茶馆等与茶相关的景点可供游览。
05
罗阳镇山垟坪茶场
组图来源：泰之叶
罗阳镇东门山坳的山垟坪茶场是距县城最近的茶场，一路上山，带着茶青香气的空气扑鼻而来。
组图来源：泰之叶
山垟坪茶场海拔在500米至600米之间，茶场一年四季常常云雾弥漫，沿着公路上山，茶山在山间薄雾之间若隐若现，仙气满满，很适合拍摄汉服写真~
图片来源：温州供销社 温州农合联
图片来源：泰之叶
山垟坪茶场是三杯香茶制作工艺的发源地，由于地处中国的江南茶区与华南茶区的重叠区域，位置得天独厚，加之基地内自然条件形成的小气候，使得这里出产的茶叶品质优异。
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图片来源：泰之叶