为切实保障学校广大师生饮食安全，进一步规范学校食堂食品安全管理，近期，南浦溪镇联合市场监督管理所执法人员开展冬季学校食品安全专项检查工作，全力守护师生“舌尖上的安全”。此次活动由南浦溪镇中心校包保干部胡国华牵头，联合市场监督管理所、负责食品安全等相关部门共同参与。
执法人员深入辖区学校食堂，对食品及食品原材料采购、储存、加工制作、食品留样、餐饮具消毒等关键环节进行细致检查。重点检查了以下方面：
一、检查食品及食品原材料进货渠道是否合规合法。
二、核实从业人员是否持有有效健康证明。
三、检查供货资质及索证索票是否齐全且在有效期内。
四、检查餐饮具洗消保洁是否到位。
五、检查食品从业人员食品安全法律法规培训情况。
督促学校严格落实食品安全管理主体责任，围绕“食品安全管理、风险提醒、有害生物防治措施”等重点内容认真开展自查整改，确保学校食品安全“零”风险，持续提升食品安全风险防范意识。
检查过程中，针对学校食堂存在“食品储存不规范、后厨加工场所卫生不洁”等问题，执法人员当场下达责令整改，要求学校限期整改，并随后进行随机跟踪复查，对问题整改情况“回头看”。确保学校食堂问题整改取得实效，工作真正落到实处。
校园食品安全关乎广大师生的身体健康和生命安全，关系到社会的和谐稳定。下一步，南浦溪镇将持续加大监管力度，不断强化监管措施，以“零容忍”的态度全力保障学校食品安全。