为切实提升全县餐饮行业食品安全与文明用餐水平，5月21日，县文明指导中心联合县市场监管局开展“反对餐饮浪费”暨小餐饮“净厨”专项整治行动，全面排查小餐饮店铺食品安全隐患，加强小餐饮店铺食品安全意识，切实保障辖区居民食品安全。
联合督导组围绕中小型餐饮企业，重点对各类宣传标语和公益广告的张贴设置、整体环境及后厨卫生状况、公筷公勺的配备使用、消毒设施的有效使用、文明用餐的引导、践行“光盘行动”、环境卫生以及垃圾分类等方面进行了细致督导。
蜜雪冰城金都花园店店长陈稳稳告诉记者：“我们每天早开门、晚打烊的时候，都会仔细检查每个卫生死角。店里的鲜果都是每天现切现卖，绝对不会出现水果留存过夜或者超过保质期的情况。”
冒川香豆花冒菜银都花园店店主王施正则表示：“一般顾客进店后，都是按需点餐，很少出现浪费的情况。就算没吃完，他们也会打包带回家。”
针对发现的未设置光盘行动等宣传标语、厨房脏乱、垃圾未正确分类投放等短板问题，督导组督促相关店铺及时整改，并给予了具体的指导意见。
本次专项行动的主要目的是督促餐饮单位切实落实食品安全及餐饮文明主体责任。县市场监督管理局罗阳所副所长吴珊珊表示：“我们将加强对餐饮单位场所、设施、工具、食材以及人员等方面的监管力度，积极推动‘五进三清净除’行动。希望通过本次督查，能够有效提高餐饮单位的整体水平。”