根据《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规规定，现将2025年第10期食品安全抽检信息通告如下：
本期，我县市场监管局开展了食品流通、生产、餐饮环节监督抽检，抽检样品为食用农产品、豆制品、酒类、粮食加工品、速冻食品、食用油、油脂及其制品、等食品，共抽检食品样品49批次，其中有4批次不合格（见附件）。
一、不合格情况
1、泰顺县志锋蔬菜零售经营部销售的胡萝卜检出噻虫胺（检验结果为0.27mg/kg，标准值≤0.2mg/kg）。检验机构为泰顺县产品质量与食品安全检验检测中心。
2、泰顺县陈志库蔬菜零售经营部销售的胡萝卜检出噻虫胺（检验结果为0.44mg/kg，标准值≤0.2mg/kg）。检验机构为泰顺县产品质量与食品安全检验检测中心。
3、泰顺县青卓蔬菜摊销售的胡萝卜检出铅（检验结果为0.20mg/kg，标准值≤0.1mg/kg）。检验机构为泰顺县产品质量与食品安全检验检测中心。
4、泰顺县东赖酒坊生产的白酒检出酒精度（检验结果为46.4%vol，标签标示值53%vol）。检验机构为泰顺县产品质量与食品安全检验检测中心。
二、不合格项目分析
噻虫胺：噻虫胺是具有触杀、胃毒作用的烟碱类杀虫剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定胡萝卜中噻虫胺的最大允许限为0.2mg/kg。胡萝卜中噻虫胺超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。
铅(以Pb计)：铅是常见的重金属污染物，人体中理想的含铅量为零。铅具有蓄积性，长期摄入会严重危害人体健康。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）规定胡萝卜中铅的最大允许限为0.1mg/kg。胡萝卜中铅超标的原因，可能是在生长过程中通过土壤、空气、水等途径导致铅污染。
酒精度：酒精度是酒类产品的一个重要理化指标。含量不达标主要影响产品的品质。《酱香型白酒》（GB/T 26760-2011）规定高度酒中酒精度实测值与标签标示值允许差为±1.0%vol（20℃）；白酒中酒精度不符合标准的原因，可能是生产企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低；或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格；也可能是生产企业为了降低成本，用低度酒冒充高度酒；也不排除生产企业的检验器具未准确计量，检验结果出现偏差的情况。
三、核查处置
针对本次食品监督抽检中发现的不合格食品，已由泰顺县市场监督管理局依法进行查处。
特此通告。
2025年度5-6月份合格食品抽检结果.xlsx泰顺县市场监督管理局
2025年7月10日