10月22日，由浙江省酒业协会主办、浙江天关山酒业股份有限公司承办的“浙江省酒业协会白酒分会成立仪式暨白酒发展研讨会”在我县召开。70余名省内高校专家学者、知名酒企负责人、行业协会人员齐聚一堂，共同见证白酒分会成立，并围绕浙江省白酒行业高质量发展展开研讨。副县长林允贯参加活动并致辞。
仪式上，浙江省酒业协会会长傅建伟宣布浙江省酒业协会白酒分会正式成立，宣读了关于评审白酒分会首任会长、副会长、秘书长的决定，并为获任人员颁发聘书。
据了解，为振兴浙江省白酒行业、促进白酒企业的转型升级，历经半年时间筹备，浙江酒业协会白酒分会应运而生。新成立的白酒分会将始终以服务会员、促进行业发展为核心目标，扎实推动行业标准制定、技术创新、人才发展等各项工作的开展。
活动第二阶段，一场以“推动浙江白酒高质量发展”为核心议题的研讨会拉开帷幕。从行业、市场到品牌，专家学者从不同角度切入，分析我省白酒行业现状、热议未来发展方向。
会上，县人大专职常委、县酒水产业指挥部常务副指挥周文辉首先就泰顺酒水产业的发展状况、下步计划作了详细讲解。
浙江省原锅酒业有限公司总经理王建军以诸暨市同山镇白酒核心产区为典型案例，现场解析了同山镇“同山烧”清香型白酒在产业转型升级过程中形成的有效路径，包括标准化生产、科技化改造、规模化经营和品牌化建设等多个方面。另外，他还强调了数字化管理、文旅融合在扩大白酒产区影响力方面的重要作用。
浙江省乌程酒业有限公司董事长诸体康认为，浙江白酒大有可为。他指出，面对激烈的市场竞争，需建立本土文化自信，振兴浙江白酒品牌，传承白酒文化。他还呼吁行业同仁在保持传统酿造技艺的同时，应不断适应市场需求的变化，提升产品质量，增强品牌认知度和忠诚度。
浙江工商大学的管理学教授顾春梅则从品牌建设的角度，分享了价值驱动时代浙江白酒在品牌营销上的规划布局。要洞察需求，理解顾客需要的价值。要厘清品牌定位，锁定能提供的价值。要推出营销组合，通过一系列的资源配置和活动安排来创造和交付价值，最终实现品牌增值。要提升影响力，传播品牌价值。要重塑品牌与消费者的关系，与消费者之间形成合作互动、共创价值，并通过创造更大的社会价值来推动品牌的长期发展。
浙江大学食品与营养系教授叶兴乾与浙江工业大学教授、酿酒研究所创始所长周立平结合自身研究领域，分别提出了大曲小麦的品质对白酒的口感和品质具有重要影响，红曲在酿酒中的应用具有广阔前景，需要不断创新和传承的核心观点。
浙江省酒业协会会长傅建伟分析了浙江白酒的现状，包括产业规模、产品特色、市场份额等。面对浙江白酒产业在发展中面临的挑战和机遇，他希望浙江白酒能在转型升级中实现破局。
活动现场，与会专家学者还为泰顺白酒产业的发展把脉支招、建言献策。
浙江工商大学管理学教授顾春梅认为，泰顺应重视酒水文化建设，善于从泰顺得天独厚的生态环境、资源禀赋、地域优势和历史文化传承等方面挖掘泰顺酒水文化，赋能泰顺酒水产业发展。
浙江大学食品与营养系教授叶兴乾表示，自己与泰顺十分有缘，先前与天关山酒业在果酒上有过合作。他认为泰顺发展酒水产业要抓好方向，明确主导酒水品类，要提升县内酒企的研发生产水平，实现标准化生产。
浙江工业大学教授、酿酒研究所创始所长周立平认为，泰顺发展酒水产业确实是顺应了浙江白酒消费市场的需求。泰顺要酿造出区别于其他酒产品的关键是要将具有地方特色的“曲类”融入进白酒酿造环节中，最终形成具有泰顺特色的酒产品，并且在价格上更加亲民，满足老百姓的日常消费需要。